Maltase

Bagaimana maltase dihasilkan?
maltase, enzim yang memangkinkan hidrolisis maltosa disakarida kepada glukosa gula ringkas. Enzim ini terdapat dalam tumbuhan, bakteria, dan yis; pada...
Apakah bahan yang bertindak oleh maltase?
maltase, enzim yang memangkinkan hidrolisis maltosa disakarida kepada glukosa gula ringkas. Adakah maltase bertindak ke atas kanji?Apakah hasil tindak...